Как да варите кафе с прецизност: от еспресо до студена вара, използвайки правилните инструменти и вода

Пивовата за кафе не е просто рутинно-това е занаят. Независимо дали се наслаждавате на смел изстрел еспресо, охладено ледено кафе или гладка френска преса, качеството на вашето кафе зависи силно от метода на варене, температурата на водата и оборудването, което използвате-особеноКръгване с вряща вода. AtXiamen Smart Water Technology Co., Ltd., ние вярваме, че страхотното кафе започва с страхотна вода.

Варенето на кафе е процесът на извличане на аромат от смляния боб, използвайки гореща вода. Различни методи--катоКапне, еспресо, френска преса, студена варя, илиФилтрирайте кафе-Продуцирайте различни силни страни, аромати и текстури. Всяка техника има уникални предимства, но един фактор остава критичен във всички:Използване на чиста, правилно нагрята вода, в идеалния случай от надежден кран за вряща вода.

Еспресото изисква високо налягане и прецизност. Започнете с фино смлени кафени зърна и използвайте вода наоколо93 градуса (200 градуса F)-Температурата лесно и незабавно се доставя от нашите системи за вряща вода с подвързване.

• Използвайте 18-20 g кафе за двоен изстрел.
• Загрейте вашата чаша портафилтър и еспресо.
• Използвайте филтрирана вода за най -чистия вкус.
• Пригответе под 9 бара на натиск за 25–30 секунди.

След като овладеете основата, можете да изграждате лате, капучино или плоски бели.

Студената варя е гладка, ниска кисела и идеална за топли дни. Ето как:

• Комбинирайте 1 чаша грубо смляно кафе с 4 чаши студена, филтрирана вода.
• Оставете го стръмно в хладилника за 12–18 часа.
• Прецедете през кафе филтър или фина мрежа.
• Сервирайте над лед или разредете със студена вода или мляко.

Филтрираната вода подобрява яснотата и вкуса на Cold Brew-и нашите4- в -1 докосваНаправете достъп до филтрирана вода прост.

Леденото кафе е бързо и енергизиращо. Пригответе кафе с двойна сила с помощта на aКръгване с вряща водаи го изсипете директно върху лед.

• Пригответе горещо кафе (2 супени лъжици на 120мл вода).
• Изсипете върху чаша, пълна с лед.
• Добавете подсладител, мляко или ароматни сиропи на вкус.

Незабавната характеристика на горещата вода на вашия кипящ кран ви спестява време и поддържа процеса безпроблемен.

Жаждайки нещо по -сладко?

• Пригответе силно кафе с помощта на вашия кипящ кран.
• Добавете 1–2 супени лъжици карамелен сироп.
• Разбъркайте охладено мляко или сметана.
• Изсипете върху лед и отгоре с бита сметана (по желание).

Френска преса разкрива пълноценни аромати. Този метод е още по -добър сПрецизна температурна вода:

• Добавете 1 супена лъжица грубо смлян боб на чаша.
• Изсипете гореща вода на 95 градуса над основанията.
• Разбъркайте и стръмни за 4 минути.
• Бавно натиснете надолу и изсипете веднага.

Системите за вряща вода с прецизен контрол на температурата са идеални за това.

Смилането на боба ви свеж прави свят на разликата.

• Fine Grind: Espresso
• Средно смилане: Капете, изсипете
• Груба шлифовъчна: French Press, Cold Brew

Използвайте мелница Burr за постоянен размер. Регулирайте смилането в зависимост от времето и силата на варенето.

Филтрираното кафе предлага свеж, чист вкус:

• Използвайте прясно смляно средно кафе.
• Поставете хартиен филтър във вашата кафемашина.
• Изсипете топла вода (92–96 градуса) върху основите.
• Оставете го да капе за 3–5 минути.

Филтрираната вода гарантира минимален послевкус и горчивина-друга причина да се сдвоят този метод с кипящ и филтриран воден кран.

За тези прибързани сутрини:

• Добавете 1–2 ч. Л. Незабавно кафе в халба.
• Напълнете с гореща вода директно от чешмата си кран.
• Разбъркайте и се наслаждавайте моментално.

Без чайник. Без чакане. Просто бързо, ароматно перфектно кафе в офис или гостоприемство.

Кафето е 98% вода. Примеси като хлор или тежки метали изкривяват вкуса. НашитеКрапи с вряща водас интегрирани филтриращи системи гарантират, че винаги сте варили сЧиста, чиста вода, запазвайки целостта на боба ви.

Сладкото място за повечето вари е между90 градуса и 96 градуса. Твърде горещо и рискувате да изгорите основанията. Твърде готино и ароматите няма да извличат правилно. Нашите системи за кипене под-подвързване доставят вода при идеалната температура-при поискване, всеки път.

Независимо дали изработвате луксозно еспресо или студена варя, успехът ви започва с три основни неща:Висококачествен боб, филтрирана вода и точна температура. И най -простият начин да отговорите на тези нужди? ПремияСистема за вряща водаотXiamen Smart Water Technology Co., Ltd.

Свържете се сега

Разгледайте нашитеКрапи с вряща водаЗа да донесете удобство и качество на нивото на бариста на вашата кухня или бизнес.